Baca'v

À propos

BIB Gourmand MICHELIN 2025 ! Depuis février 2024, Gilles Choukroun a repris les rennes de Baca'v Paris avec l’envie d'inscrire ce bistrot dans le registre de la cuisine classique et bourgeoise, tout en gardant un service convivial et chaleureux; il est associé à Louis-Benjamin Dagueneau, ami de longue date, et ensemble on a coeur de partager leurs coups de coeur sur la belle et déjà très complète carte des vins de plus de 300 références.

Présentation publiée par l’établissement sur sa fiche Google

Baca'v en bref

Baca'v figure dans l’annuaire parmi les 999 restaurants référencés à Paris (75005), Paris. Adresse indiquée : 6 Rue des Fossés Saint-Marcel, 75005 Paris. Sur Google, Baca'v obtient une note moyenne de 4,8 sur 5 pour 705 avis. Classé par note puis par nombre d’avis, l’établissement arrive en 90e position sur les 999 établissements notés de la commune dans l’annuaire. Contact direct : téléphone 01 47 07 91 25 et site internet de l’établissement.