Bella Ciao

À propos

Maria & Giuseppe Raspugli sont arrivés de Macerata Feltria, près de Rimini, dans les années 1960. Ils ont créé la première boutique de vente de pâte fraîche artisanales de l’Isle-sur-la-Sorgue en 1977. Puis, Maria a créé le restaurant “Bella Vita” sur la Place de l’Église, où Isabella sa fille, et David son gendre, ont appris leur métier. Ils ont en 2001 créé le fameux glacier “Isabella” sur les quais. Le “Bella Ciao” a ouvert en 2012 dans un ancien garage, toujours dans cet esprit familial, un restaurant et un traiteur pour particulier. Les piadina, focaccia, pâtes fraîches, les sauces qui les accompagnent et tous les desserts sont fabriqués quotidiennement ici même, avec le goût de la tradition des recettes familiales.