Boucherie Gaignard

À propos

Boucher depuis l’âge de 16 ans, Laurent Gaignard aime travailler les spécialités bouchères crues, soit des produits transformés, comme le farci de veau aux girolles. Pour Laurent, ce métier a toujours été une vocation évidente. Il aime travailler des produits nobles, le contact avec la clientèle s’intéresse énormément à l’évolution du métier de jour en jour avec la transformation des produits. Depuis 2010, ils ont construit, avec sa femme, un laboratoire de 80m2, ils ont investi dans du bon matériel pour améliorer leurs conditions de travail et pouvoir développer de nombreux produits maison. Il y a deux ans, ils ont agrandi et refait à neuf tout le magasin. Depuis 6 mois, ils ont également un autre laboratoire de 30m2.

Présentation publiée par l’établissement sur sa fiche Google

Boucherie Gaignard en bref

Boucherie Gaignard figure dans l’annuaire parmi les 9 restaurants Boucherie référencés à Vernon (27200), Eure. Adresse indiquée : 24 Rue St Jacques, 27200 Vernon. Sur Google, Boucherie Gaignard obtient une note moyenne de 4,6 sur 5 pour 68 avis. Classé par note puis par nombre d’avis, l’établissement arrive en 2e position sur les 6 établissements notés de la commune dans l’annuaire. Contact direct : téléphone 02 32 21 22 48 et site internet de l’établissement.