brut.

À propos

Cuisine fine et créative, servie dans un cadre cocooning au cœur des marais salants. Faites-vous plaisir en dégustant un menu unique, servi en plusieurs déclinaisons. 2 entrées , 2 plats, fromage, et/ou dessert, et terminez tout en gourmandise par le soufflé, incontournable du restaurant brut. Nous vous invitions également à vivre l'expérience de la dégustation des vins en accord avec la subtilité de la cuisine du Chef. D'ailleurs, le chef japonais, amoureux de la gastronomie française depuis 20,ans, apporte une jolie touche de délicatesse et de poésie dans tous ces plats.. Dégustez, on en parle après.