Guinguette's Palace

À propos

Restaurant Guinguette's Palace, on se la pète mais c'est la classe C'est un cri de joie, c'est la rencontre intime et intuitive d'un lieu, d'une idée et d'une exigence. Le lieu, c'est le domaine du Mas de l'Euze, situé dans la vallée de la Cèze au sud des gorges de l'Ardèche et à la porte des Cévennes, entouré de plusieurs hectares de forêts, de prairies, de clairières et de sous-bois. L'idée, c'est de construire un univers proposant une restauration saine, de qualité dans un cadre baroque, fou et inattendu, où jardin et espaces d'accueil fusionnent et se transforment au gré des envies, des idées, des producteurs, des projets invités ou accueillis.