L'Arnerault by HR

À propos

Cette saison 2024 marque l'ouverture de L'Arnerault by HR, un restaurant gastronomique sous la direction du talentueux Shoichi Onose. Ce chef japonais, fervent adepte de la cuisine française, propose une expérience culinaire novatrice en mariant saveurs locales et influences japonaises. Le menu unique, proposé en 8 services, est servi dans un cadre intimiste de 20 couverts dans l'enceinte du HR Hôtel & Spa Marin. Chaque plat est une véritable œuvre d'art culinaire mettant en valeur des mets de la terre et de la mer, à partir de produits locaux.