L'Ecuyer Tranchant

À propos

Dans les cuisines de notre hôtel « La Citadelle », profitez d’un généreux buffet et dégustez les viandes rôties de notre Ecuyer-Tranchant ! Plongez dans l’ambiance d’un authentique château médiéval en prenant place à l'Ecuyer Tranchant situé au sein de la Cité Nocturne, et dégustez des mets inspirés des tables du Moyen-Âge. Marmite du Viandier, fricassée de volaille en « barbouille », saumon en croûte de pain ou encore poires pochées au vin, découvrez des saveurs presque oubliées et voyagez dans le temps ! Grâce à notre formule buffet à volonté, petits et grands élaboreront leur propre menu selon leurs envies et leur appétit. Toute la famille passera un agréable moment dans ce restaurant familial et chaleureux !