La Cambuse du Saunier

À propos

La Cambuse du Saunier, c’est une table des terroirs et de la mer, proposant un large choix de plats, nos grands classiques comme des poissons et des viandes cuits en croûte de sel naturel ou des padènes de poissons et crustacés, en provenance de la Criée de Port La Nouvelle, achetés du lundi au vendredi aux enchères à partir de 16h dès le retour des bateaux de pêche. Et pour les plus gourmands, nous vous proposons une recette de cassoulet de seiche, plat emblématique du villa Ce restaurant vous offrira une vue imprenable sur le Salin de Gruissan. Vous pourrez admirer ce paysage atypique avec le lac rose de Gruissan. Vous pourrez également déguster des plats assaisonnés avec l’or blanc venant tout droit de ses étendues d’eau salines.