La Plantade

À propos

Réservation au 07 quarante-neuf 800 780 Restaurant écogastronomique, locavore . Tous mes plats sont réalisés avec des produits locaux de saison. Je cuisine aussi avec des herbes sauvages issues de mes cueillettes ou de mon jardin. Je vous propose une cuisine franche et gourmande, proche de la nature, en privilégiant les produits issus des petits producteurs situés dans un périmètre de moins de 100km. Dans mon précédent restaurant j'ai été récompensé d'une Toque en 2016 par le guide Gault et Millau avec une note de 11,5 / 20 renouvelée chaque années , le restaurant fut distingué par de nombreux autres guides ou magazines (Lonely Planet, Lux Life Magazine, Petit Futé, etc) . Le menu est variable au fil des saisons et des récoltes.