Le Bellevue

À propos

Il porte bien son nom. Un panorama à 180 degrés sur la vallée d’Epernay et de la Marne. Le Bellevue, une brasserie fourmillant à toute heure qui, à la nuit tombée, s’éclaire par la magie du millier de pampilles en cristal suspendues au plafond se transformant en gouttes d’eau lumineuses. La carte du Bellevue du Chef Christophe Raoux offre un aperçu de la diversité du terroir champenois avec des produits locaux, de saison, donnant lieu à un menu riche en histoires et en saveurs.