Le Boïdicou

À propos

Le BOÏDICOU, un Bouillon Périgourdin Déf : Boïdicou : " occitan " Panier en osier avec le quel on fait son marché. Déf : Bouillon : Restaurant, cuisine de terroir avec des aliments de bonne qualité à des prix abordables. Notre démarche est de réaliser une "Cuisine Responsable", grâce à la proximité que nous avons avec nos producteurs qui sont tous à moins de 50km du restaurant. Les produits que nous utilisons sont locaux et de saison. Notre objectif est de vous prouver qu'on peut vous faire plaisir à travers nos plats, tout en ayant un faible impact sur notre environnement. Le Périgord est une terre riche et noble, utilisons la, tout en la préservant.