Le Fatra

À propos

Installé depuis 18 ans sur le quai de la Chaume, le Fatra a acquis ses lettres de noblesse ! On aime prendre place face au chenal, près du bar ou dans la salle des "habitués" face aux cuisines où officie Patrice Guillou maître restaurateur. Véritable ambassadeur de la pêche sablaise, le chef et son équipe, propose une cuisine qui met en valeur les produits de saison en prônant les circuits courts. Marie-Pierre son épouse, aime parcourir l'hexagone à la rencontre des vignerons et de leur terroir pour vous proposer une large sélection de vins en faisant la part belle aux vins issus de l'agriculture biologique.