Les Ganivelles

À propos

Alexandre Bolteau, Chef du restaurant Les Ganivelles à Saint-Cyprien et membre de Toque Blanche du Roussillon, propose une cuisine savoureuse, mêlant les saveurs méditerranéennes. Qu'ils soient marinés, mijotés, frits, cuits à la plancha, ou associés à des ingrédients originaux, nos produits sont soigneusement sélectionnés et préparés sur place selon les saisons. Le petit-déjeuner (très nombreux produits bio) est servi de 7h30 à 11h en buffet et en chambre. Le dîner est servi au restaurant de 19h à 21h15 en saison.