Makila

À propos

Il y a des traditions qu’on respecte. Et d’autres qu’on fait vivre. Le makila, c’est ce bâton qu’on transmet, avec respect, fierté et fraternité. Comme une promesse d’authenticité. Ici, à Narbonne, on reprend ce flambeau à notre manière : autour d’une bonne table, d’une viande choisie avec soin, et d’un feu de cheminée qui réchauffe autant les plats que les cœurs. Chez Makila, on ne vient pas juste manger. On vient partager une côte de bœuf grillée à la flamme, rire autour d’un magret saisi au coin du feu, et refaire le monde entre amis pendant que les braises dansent. Un lieu de copains, de retrouvailles, de gueules franches et de bons vivants. Un endroit où la chaleur ne vient pas que du feu. Bienvenue chez nous. Bienvenue au Makila.