Òliba

À propos

Niché dans les contreforts du Château, entre patios et piscine, le Restaurant Òliba, cultive l’accent du Sud, avec son décor insolite de grande hacienda. La Cuisine du Chef Benoit Janet est fondamentalement engagée dans les circuits courts, faite maison avec des produits locaux et de saison. Il s'agit d'un voyage respectueux de la Nature, libre et créatif, très attaché à un Artisanat paysan propre et raisonné. Au bout de la belle et sinueuse route de Molitg, laissez vous surprendre par une cuisine composée au gré du marché, issue des jardins Pyrénées, des producteurs locaux et des cueillettes du chef!