Akira Back Paris

À propos

L'Hôtel Prince de Galles a ouvert début 2022 la page de son nouveau restaurant Akira Back, du nom du chef international et étoilé au Guide Michelin. Le Chef Back a choisi le Triangle d'Or, Paris 8ème, pour installer sa toute première adresse européenne, à quelques pas des Champs Elysées et de l'Arc de Triomphe. Akira Back Paris, c'est la promesse d’une expérience culinaire originale, un restaurant gastronomique à la cuisine japonaise et aux influences internationales, le fruit des multiples vies du Chef et de ses nombreux voyages à travers le monde.